E-Cake Gallery 2006: Herbs & Tomato Bread Sticks

Saturday, March 25, 2006

只需按個人喜好加入香草在麵團裡 (我自己就加了大量Rosemary 及 Thyme), 發酵後再包入香濃的蕃茄乾. 再將麵團捍平、切條再扭紋. 入爐前灑些芝士粉在麵包面, 入爐焗15分鐘左, 新鮮香脆的香草蕃茄麵包條便出焗了!

At 6:36 PM, 井底蛙 said...: 包神呀, 包包一定好好味 ^_^
你D天然酵母點呀, 有無用過來整包包呀?
At 9:47 PM, 八掛妹 said...: elsa: 真羨慕你成日都咁多時間整包包
At 11:00 PM, Elsa said...: 小蛙:我只係用過天然酵母整過兩次包包咋,因為好多時都唔夠時間,只好用新鮮或乾酵母整包包.

八掛妹:我整少0左好多啦,以前一星期整到3次,而家只有星期六或日才有時間整,整得麵包就整唔到蛋糕....
At 11:42 AM, tendy said...: 睇個樣都知道是香脆好味, 你一定很快已把它們吃清了!
At 12:46 PM, siuvonvon said...: elsa, 一次發酵便可以了嗎？很方便喎！